サブメインの 海老カツには桃色明太マヨネーズソースをかけました。副菜はごぼ うときゅうりを梅で和えて春色に。メインは、チーズインハンバーグ にネギ照焼きソースをかけ、ご飯に合う1品にしました。もう1つの副菜は、旬のあさりを小松菜と共に炒めたペペロンチーノ。デザート は、しっとり柔らかいこしあんの黒糖蒸し饅頭です。

いずみ鶏・アボカド・彩り野 菜を3種チーズのシーザードレッシングで混ぜ合わせたサブメインと、真っ白 のニョッキを豆乳ソースでクリーミーに仕上げたサラダをご用意しました。 メインは、牛ハラミカツに柚子胡椒風味の5種果汁みぞれソースをかけた もの。副菜はしらすと旬の菜の花をレモンバジルで炒め、洋風に仕上げました。デザートは食べごろのいちごを使った春色のロールケーキです。